90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2018

Schloss Proschwitz Goldriesling VDP.Gutswein 2017

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Goldriesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Holunder, Pfirsich, Muskatnuss

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Quitte, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Goldriesling: Weinrarität aus Sachsen

Schloss Proschwitz Goldriesling VDP.Gutswein 2017

Beim Goldriesling handelt es sich um eine sächsische Rarität. In ganz Deutschland existieren nur 16 Hektar. Der Wein prahlt mit Aromen von Pfirsich, Geranien, Holunderblüten abgerundet von einem Hauch gelber Früchte und einer dezenten Muskatnussnote. Am Gaumen dominieren Quitte, Pfirsich und Apfel. Dazu tritt ein dezentes Rosenaroma. Der Wein schmeckt wunderbar saftig und erfrischt mit einer angenehmen Säure.

Probieren Sie ihn zu einem Rucola-Salat mit Birnenspalten und Gorgonzola! Ein Traum!

Sachsen ist eines der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands. Trotzdem hat der Weinbau in Sachsen bereits eine sehr lange Tradition. Und dabei spielt das Weingut Schloss Proschwitz eine ganz besondere Rolle. Es ist sowohl das älteste als auch heute das größte private Weingut in Sachsen.

Das Weingut wird sehr engagiert von seinem Inhaber Prinz zur Lippe geführt. Seine Weine entstehen als ein genussvolles und authentisches Zusammenspiel von Weinberg, Klima und den Menschen des Weingutes. Er selbst meint dazu: „Der im Herbst geerntete Traubenmost hat für mich viel mit einem Rohdiamanten zu tun. Im Keller gilt es nur minimal auf den Wein einzuwirken, um seine ‚Karat-Zahl‘ zu erhalten und gleichzeitig den Wein zum Glänzen zu bringen.“ Dabei legt man großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge, um auch zukünftigen Generationen eine nachhaltige Fortführung des Weinbaus in Sachsen zu ermöglichen.

Insgesamt stehen derzeit 89 ha im Weingut unter Ertrag. Das Gut verfügt über ein einzigartiges Terroir aus bis zu 6 Metern lehmigen Löss, der auf verwitterten Granit- und Syenitfelsen aufliegt. Dieser Boden bildet die Grundlage für feine mineralische Weine mit körperreicher Substanz.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Apfel, Quitte, Pfirsich
Aromen in der Nase: Holunder, Pfirsich, Muskatnuss
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: , fruchtig & frisch
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Goldriesling
Region: Sachsen
Restsäure: 6,0 g/l
Restsüße: 3,8 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel
Hersteller: Schloss Proschwitz
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Schloss Proschwitz Goldriesling VDP.Gutswein
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11,00 €
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13,90 € 18,90 € *
0,75 l (18,53 € / l)
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6,99 € 8,99 € *
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 Schloss Proschwitz Sekt Pinot Rosé Brut 2012
19,00 €
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7,99 € 10,99 € *
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 Hugl-Wimmer Gelber Muskateller 2017
7,99 €
0,75 l (10,65 € / l)
Mengenrabatt
Pfaffl Gemischter Satz 'Elegance' Pfaffl Gemischter Satz 'Elegance' 2017
ab 6 Fl. 7,90 €
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Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC 2016
14,90 € 22,90 € *
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 Knipser Cuvée Gaudenz 2014
9,80 €
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4,59 € 4,99 € *
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 Zahel Grüner Veltliner Niederösterreich 2017
6,99 € 10,99 € *
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12,50 € 13,50 € *
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 Dostert Roter Elbling 'Albus' trocken 2016
6,19 € 6,99 € *
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8,99 € 14,99 € *
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9,99 € 12,99 € *
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6,99 € 7,99 € *
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Best of Schaumwein Entdeckerpaket inkl. 4 Sektgläser Best of Schaumwein Entdeckerpaket inkl. 4 Sektgläser
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Viñaoliva Macabeo Luminoso Blanco Selección Especial Viñaoliva Macabeo Luminoso Blanco Selección Especial 2017
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Vigneti del Vulture Greco-Fiano ARCANA Bianco Basilicata IGP Vigneti del Vulture Greco-Fiano ARCANA Bianco Basilicata IGP 2017
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