Santa Cristina Rosato Toscana IGT 2016

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  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Himbeere

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Der Santa Cristina-Rosé der Toskana

Santa Cristina Rosato Toscana IGT 2016

In der Nähe von Siena und Perugia in Italien, auf einem kleinen Hügel, erhebt sich die Stadt Cortona. Dies ist die Heimat des Weinguts Santa Cristina.

Castello della Sala - ein Name mit Tradition! Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Es ist eines der schönsten Burgschlösser der Region Umbrien. Erworben wurdes es im Jahre 1940, von Antinori In einer wunderschönen, fast märchenhaften Umgebung, gedeihen die einheimischen (autochthon) Rebsorten für den Santa Cristina. Ein wunderbares Beispiel moderner Architektur bietet unter anderem der Keller des Schlosses. Er fügt sich mehr als harmonisch in die Umgebung ein. Der Keller wurde 2006 gebaut, um 60 Jahre nach seinem ersten Jahrgang (1946) die Tradition des gleich lautenden Weines zu erneuern und natürlich auch zu bestätigen.

Die Arbeit in den Weinbergen und im Keller verlocken immer wieder auf Neuerungen. Des öfteren setzt man sich mit einheimischen und internationalen Rebsorten auseinander. So erschafft man eine Reihe an Paletten unterschiedlichster Produkte, die trotzdem dem gleichen Stil folgen. Das Ergebnis einer am wunderbare Verbindung zwischen Weinberg, Terroir und Menschenhand.

Nach der Traubenlese werden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Um später ein natürliches Dekantieren zu gewährleisten, wird der Most auf 10°C abgekühlt. Darauf folgt die Abfüllung in entsprechende Behälter, in denen die alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur von 18 °C (maximal) stattfand.

Dieser wunderbare Santa Cristina Rosato Toscana IGT wirkt klar roséfarben mit kirschroten Nuancen im Glas. Sein feiner, eleganter Duft erinnert an Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er weich und angenehm trocken.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: Villa Antinori
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 3,8 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Roséwein
Klassifizierung: IGT
Geschmackstyp: fruchtig & leicht, traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Leitaromen: rote Früchte
Aromen in der Nase: Kirsche, Himbeere
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 11 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Santa Cristina Rosato Toscana IGT
08.03.2016

Santa Christina ist schon lange unser Favorit.
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