Torres Ibéricos Crianza Tempranillo 2016

Torres zählt als der Vorzeigebetrieb Spaniens. Die Weine des global aktiven und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannten Erzeugers, genießen Weltruf. Der Wine Spectator hat Torres 2000 gar als wichtigstes Weingut ausgezeichnet.

Ein sortenreiner Tempranillo aus dem Hause Torres. So sieht Torres neustes Projekt von der Iberischen Halbinsel aus.

Um als Crianza deklariert werden zu dürfen, muss der Wein mindestens zwei Jahre alt sein. Gemäß den strengen Vorschriften der DOCa Rioja kommt ein weiteres Qualitätsmerkmal hinzu: 12 Monate lang musste dieser Tempranillo im Barrique reifen.

Torres Crianza leuchtet tiefrot im Glas. In der Nase trumpft er mit üppiger Beerenfrucht und reifen Kirschen auf. Das feine Eichenholz bleibt hier dezent im Hintergrund. Am Gaumen spürt man dann das Spanische Temperament eines typischen Riojas. Kräftige aber nicht grobe Tannine strukturieren den Wein hier. Kirschfrucht, Waldfrüchte und Gewürznoten geben dem Wein Tiefgang. Eine feine Säure lässt die üppige Aromatik wohlbalanciert am Gaumen ausklingen.

Der Crianza überrascht vor allem durch sein Preis-Genuss-Verhältnis. Er trinkt sich jetzt bereits sehr gut und bedarf keiner Dekantierzeit. Besonders harmoniert der Wein mit einem kräftigen Eintopf, Speckbohnen und Grillfleisch. Geräucherter Schinken und feurige Würste bieten sich bei diesem Wein als ideale Snackbegleiter an.