92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2017
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falstaff
Jahrgang 2014
in 2017

Christian Bamberger Rotwein 'Strahlkraft' Cabernet & Spätburgunder 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Spätburgunder

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Johannisbeere, Leder, Pfeffer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Rotwein-Cuvée mit unverkennbarer Strahlkraft

Christian Bamberger Rotwein 'Strahlkraft' Cabernet & Spätburgunder 2014

Mit der Cuvée-Kollektion nomen est omen hat sich das Weingut dem Zitat von Aristoteles angenommen: „Res tota plus quam summa partium, ex quibus composita est.“ Getreu dem Prinzip das Besondere, das Neue und das Einzigartige ständig voranzutreiben, kann Christian Bamberger hier seiner Experimentierfreudigkeit freien Lauf lassen und somit Cuvées aus klassischen Rebsorten entwickeln.

Im Gegensatz zur Rotwein-Cuvée „Machtlust“ von Christian Bamberger, wird diese Cuvée „Strahlkraft“ aus Cabernet und Spätburgunder erzeugt. Für den notwendigen Feinschliff wurde dieser Wein rund 12 Monate in Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.

Tiefes Rubinrot mit dunklem Kern und hellerem Schimmer fließt ins Glas und hinterlässt schöne Schlieren. Das dominante Bouquet von schwarzen und roten Beeren und Früchten harmoniert brillant mit kräutrigen und würzigen Nuancen. Im Mund kommt der samtige, feinwürzige Geschmack mit frischen Beerenaromen, Pfeffer, etwas Leder und Veilchen zum Ausdruck. Feine, seidige Tannine umrahmen den Genuss. Der Abgang besitzt viel Charme und Eleganz und überzeugt mit einem leichten und unbeschwerten Nachgang.

Er ist ein idealer Begleiter zu einer Pasta all'amatriciana und anderen kräftigen und leicht würzigen Pastagerichten.

Auszeichnungen

  • Gold AWC Vienna in 2017 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte AWC Vienna in 2017 für Jahrgang 2016

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2014

  • 89 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Brombeere, Johannisbeere, Leder, Pfeffer
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Gemüse
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Blumen, Gewürze
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Spätburgunder
Region: Nahe
Restsäure: 4,8 g/l
Restsüße: 1 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Christian Bamberger
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Christian Bamberger Rotwein 'Strahlkraft' Cabernet & Spätburgunder"
23
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