Knipser Cuvée Gaudenz 2016
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2020

Die Familie Knipser gönnt dem Wein nach der Ernte 12 Monate Reifezeit im Barrique. Der Wein dankt es mit würzigen Vanillearomen, die in das Kleid aus Brombeeren, Cassis und roten Früchten eingewebt sind. Rund und weich präsentiert sich der Wein auf der Zunge und gleitet angenehm den Gaumen herab. Im Glas funkelt er rubinrot mit purpurnen Reflexen.
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Meisterlicher Rotwein zu Ehren eines tüchtigen Vorfahren der Winzerfamilie
Knipser Cuvée Gaudenz 2016Steckbrief


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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Dornfelder -
Barriquedetails:
12 Monate -
Aromen in der Nase:
Brombeere, Cassis, Vanille -
Aromen am Gaumen:
Brombeere, Cassis, Vanille -
Farbton:
rubinrot
Auszeichnungen
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90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020 für Jahrgang 2016
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90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2015
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87 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2015
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86 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2015
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86 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2014
Gaudenz Knipser wirkte im 16. Jahrhundert als Stadtbaumeister und Ratsmitglied des Südtiroler Städtchens Meran. In jener Zeit wurde der Familie Knipser das Familienwappen durch Erzherzog Ferdinand verliehen, welches die Knipsers noch heute mit großem Stolz tragen. In Gedenken an diesen großen Vorfahren führt dieser einzigartige Rotwein seinen Namen.
Nur sehr selten finden Sie meisterliche Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Wer sie einmal probiert hat, wird nicht wieder davon lassen können. Die Familie Knipser gönnt dem Wein nach der Ernte 12 Monate Reifezeit im Barrique. Der Wein dankt es mit würzigen Vanillearomen, die in das Kleid aus Brombeeren, Cassis und roten Früchten eingewebt sind. Rund und weich präsentiert sich der Wein auf der Zunge und gleitet angenehm den Gaumen herab. Im Glas funkelt er rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Die meisterliche Cuvée Gaudenz bietet eine hervorragende Gutswein-Alternative zum Spätburgunder. Der Wein ist der lebende Beweis, dass es deutscher Rotwein mit den großen Rotweinen Frankreichs aufnehmen kann. Er begleitet ausgezeichnet ein edles Hirschgulasch ebenso wie andere Wildgerichte oder auch Pasta-Spezialitäten. Die Cuvée ist jederzeit ein Hochgenuss.
Details zum Artikel | |
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Aromen am Gaumen: | Brombeere, Cassis, Vanille |
Aromen in der Nase: | Brombeere, Cassis, Vanille |
Barriqueausbau: | ja |
Barriquedetails: | 12 Monate |
Dekantierempfehlung: | 30 Minuten |
Essensempfehlung: | Rind und Kalb, Wild |
Farbreflexe: | purpurrot |
Farbton: | rubinrot |
Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
Weinfarbe: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Geschmackstyp: | fruchtig & opulent |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
ISO-Ländercode: | DE |
Leitaromen: | rote Früchte, Vanille |
Klassifizierung: | QbA |
Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Dornfelder |
Restsäure: | 5,6 g/l |
Restsüße: | 0,5 g/l |
Trinktemperatur: | 17 °C |
Verschlussart: | Naturkorken |
Weinart: | Stillwein |
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
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Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim |
Hersteller: | Knipser |
Allergene | enthält Sulfite |












