Donnafugata Sedàra Sicilia DOC

Donnafugata Sedàra Sicilia DOC 2020

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022

Er besitzt eine königliche purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexe und verführt mit dem Bouquet aus mineralischen Noten, einem Hauch von Tabak und seinem eleganten und ausbalancierten Spiel von Süße und Säure. Er präsentiert sich wie ein Kompott aus Weichselkirschen, Brombeeren und Pflaumen, die mit feinen Pfeffer-, Kräuter und Gewürz-Noten veredelt wurden. Der...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah, Andere Rebsorten

  • Farbton

    purpurrot

  • Aromen in der Nase

    Gewürze, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Gewürze, Kirsche, Pflaume

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
91 Punkte James Suckling Jahrgang 2013 in 2015

Beschreibung

Beeindruckender und vielfältiger Sizilianer

Donnafugata Sedàra Sicilia DOC 2020

Donnafugata ist sowohl der Name eines Palastes als auch eines Weingutes im Westen Siziliens. Zu den herausragenden Weinen des Gutes gehört auch der Sedàra, der überwiegend aus der Nero d'Avola Traube gekeltert wird, aber mit anderen roten Rebsorten zu einer Cuvée verschnitten wird. 

Durch die Nero d'Avola Traube entsteht eine königliche purpurrote Farbe die mit rubinroten Reflexen begeistert. Sie verführt mit dem Bouquet aus mineralischen Noten und einem Hauch von Tabak dazu, den Wein mit seinem eleganten und ausbalancierten Spiel von Süße und Säure zu erkunden. Er präsentiert sich wie ein Kompott aus Weichselkirschen, Brombeeren und Pflaumen, die mit feinen Pfeffer-Noten veredelt wurden. Darüber hinaus nimmt man ganz sanft feine Kräuter und Gewürze, sowie rote Früchte wahr. Noch bevor sich das aromenreiche, lange nachhallende Finale mit seinem dezenten Spiel aus Frucht und Würze präsentiert, zeigt die Traube noch einmal was sie kann. Der füllige und umschmeichelnde Körper bietet nicht nur kräftige Nuancen von Schokolade mit Vanille, sondern auch dezent herbe Akzente aus Tabak und Leder.

Der Sedàra beeindruckt alle Sinne mit seinem ausgeprägten Geschmacksbild und seinen vielfältigen Strukturen vom ersten Schluck bis zum fülligen Finale.

Er passt wunderbar zu rotem Fleisch, überbackenen Nudelspeisen und Zwischengerichten mit Fleischsaucen. Er ist aber auch ideal geeignet, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah, Andere Rebsorten
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Gewürze, Kirsche, Pflaume
Aromen in der Nase Gewürze, Kirsche
Art Wein
Boden Kreidekalk, Lehm
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbreflexe rubinrot
Farbton purpurrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Gewürze, Kräuter, rote Früchte
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 1,0 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Plastikkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Familie Rallo
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Donnafugata, Via S.Lipari 18, 91025 Marsala, Italien
Hersteller: Donnafugata
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Donnafugata

Donnafugata

Zwischen Tradition und Moderne: Der zeitlose Klassiker aus Sizilien

Hervorragende Weiß- und Rotweine höchster Qualität sind seit über 30 Jahren das Markenzeichen des renommierten italienischen Weinguts Donnafugata im sonnenverwöhnten Sizilien. Das Ehepaar Rallo setzt im ältesten Weingut der Insel auf eine gelungene Mischung aus Innovation, modernster Technik und dem Bewahren alter Traditionen. Giacomo Rallo beschreibt die Philosophie seines Familienunternehmens als "fließenden Übergang von Regeln und Kreativität, Gefühl und Technik". 

Bei der Ernte geht das Weingut Donnafugata ungewöhnliche Wege: Die Trauben werden ausschließlich nachts geerntet, um eine unerwünschte Spontangärung zu verhindern und gleichzeitig Energie zu sparen. Das historische Weingut ist heute in einem Nebengebäude des Castello di Donnafugata in Marsala aus dem 19. Jahrhundert beherbergt. Die 1851 errichteten Kellereien wurden von der Familie Rallo mit modernster Technologie ausgestattet. Die Liebe zur Kunst und Malerei wird durch die wunderschönen Etiketten auf den Weinflaschen verdeutlicht: Jeder Wein ist ein kleines Kunstwerk für sich. 

Der erlesene Rotwein "Mille e una Notte" gehört mittlerweile zum Aushängeschild des Weinguts und begeistert Weinkenner mit seinen feinen Aromen nach reifen Beeren, Veilchen, Kakao und Tabak. Aber auch der rubinrote Sherazade Rosso Sicilia DOC wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Der "Ben Ryé", gewonnen aus den Zibibbo-Trauben auf der kleinen Insel Pantelleria, gehört für Experten zu den besten Süßweinen des ganzen Landes. Er besticht neben einem funkelnden Bersteingelb, mit einem opulenten Bouquet von Pfirsich und Aprikosen und feinen Nuancen von Feigen, Honig und Wildkräutern. 

Die Erfolgsgeschichte des Weinguts begann 1983 mit der Gründung des Betriebes von der Familie Rallo in Marsala und Contessa Entellina. Obwohl die Familie Rallo auf 160 Jahre Erfahrung im Weinanbau zurückblickt, gelang es erst...

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