Donnafugata Tancredi Dolce & Gabbana Edition IGT 2020

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2024

Kirschen und Brombeeren geben dem Wein seinen Geschmack, der durch leichte Tabaknoten unterstützt wird. Unterstreichend melden sich Spuren aus Schokolade und Kirschen, roten Früchten und delikaten Gewürzen. Fruchtig, dicht strukturiert mit einem reifen Taningerüst.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat, Andere Rebsorten

  • Farbton

    rubinrot

Auszeichnungen

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2024

Beschreibung

Sizilianischer Frucht-Rubin in Kirschrot

Donnafugata Tancredi Dolce & Gabbana Edition IGT 2020

Mit dem Jahrgang 2018 haben sich zwei Traditionsunternehmen zusammengetan, die aufgrund ihrer bedingungslosen Liebe zu Sizilien und ihrer Leidenschaft für die Arbeit und Detailpflege miteinander verbunden sind: Donnafugata und Dolce & Gabbana. Sie sind die Botschafter der sizilianischen Kultur und wollten diesen Wein mit dem Namen Tancredi zum Botschafter ihrer Spitzenunternehmen machen und diesen neu interpretieren.

Der Name Tancredi erinnert an einen der Protagonisten des Leoparden, eine unerschöpfliche Inspirationsquelle, auch für Dolce & Gabbana. Im Roman und im gleichnamigen Film ist Tancredi der Lieblingsneffe des Prinzen von Salina, aufgrund seines Charmes und seiner Fähigkeit, sich an Veränderungen anzupassen. Mit einem leidenschaftlichen und unwiderlegbaren sizilianischen Charakter wurde Tancredi 1990 aus einer innovativen Mischung einer einheimischen mit einer internationalen Rebsorte für diese Ära geboren. Dolce&Gabbana hat das koordinierte Image der Limited Edition dieses „revolutionären“ Weins geschaffen, das dem Leoparden und insbesondere dem Kontrast zwischen Tradition und Moderne huldigt, und den Charakter des Tancredi zusammenfasst: während das Gold, das Blau und die gewundene Linien barocker Inspiration die Pracht der Aristokratie in ihrem Niedergang feiern, so erinnern das Rot und Grün sowie die spitzen geometrische Figuren an die neuen revolutionären Werte, die in Sizilien nach der Vereinigung Italiens entstehen und die den Auftakt zur Zeitgeschichte der Insel bilden

Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola und Tannat sind die Trauben für den Tancredi Sicilia. Sie stammen aus der sizilianischen Gemeinde Contessa Entellina und werden in dem Weingut Donnafugata mit minimalen Anteilen anderer Trauben zu einem fantastischen Rotwein zusammengeführt. Nach einer Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für circa 14 Tage bei einer Temperatur von 28° -30°, erfolgt der Ausbau für circa 12 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 2 Jahren in der Flasche. Erst dann wird dieser grandiose Rotwein für den Verkauf freigegeben.

Wenn der Wein intensiv rubinrot mit violetten Reflexen im Glas funkelt, erinnert er an einen Pflaumenbaum, dessen reife Früchte wie Edelsteine durch die Blätter leuchten, während sich das Bouquet mit einer großen Finesse entfaltet. Pflaumen und Heidelbeeren geben dem Wein seinen Geschmack, der durch süße Tabaknoten zart würzige Nuancen von Lakritz unterstützt wird. Unterstreichend melden sich Spuren aus roten Früchten und delikaten Gewürzen. Während Sie den fruchtigen, dicht strukturierten Körper mit seinem reifen Taningerüst erleben, gesellt sich eine harmonische Balance aus Süße und Säure hinzu, die perfekt eingebunden ist. Diese ideal abgerundete Vielfalt wird durch den besonders langen Nachhall mit Noten aus Mokka und roten Früchten und einem herausragendem Spiel aus Frucht und Würze perfektioniert. Im Mund ist er voll, umhüllend und von einladendem Trinkgenuss. Das Tannin ist sehr fein und von dichter Textur. Dieser Rotwein Tancredi ist persistent und elegant im Abgang. Ein purer Genuss.

Am besten servieren Sie die Cuvée zu gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch, zu Kaninchen, Lamm oder Zicklein. Vegetarische Varianten sind ausgereifter Käse oder Steinpilze. Aber auch die Kombination mit Thunfisch oder einem anderen gehaltvollen Fisch ist empfehlenswert.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat, Andere Rebsorten
Abgang komplex, sehr lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Kirsche, Kräuter, Lakritze, Pflaume, Tabak
Aromen in der Nase Heidelbeere, Kirsche, Lakritze, Pflaume, Tabak
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 12 Monate
Boden Lehm
Dekantierempfehlung 2 Stunden
Essensempfehlung Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, Kräuter, rote Früchte
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 20 Jahre
Restsäure 6,2 g/l
Restsüße 1,0 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Familie Rallo
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Donnafugata, Via S.Lipari 18, 91025 Marsala, Italien
Hersteller: Donnafugata
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Donnafugata

Donnafugata

Zwischen Tradition und Moderne: Der zeitlose Klassiker aus Sizilien

Hervorragende Weiß- und Rotweine höchster Qualität sind seit über 30 Jahren das Markenzeichen des renommierten italienischen Weinguts Donnafugata im sonnenverwöhnten Sizilien. Das Ehepaar Rallo setzt im ältesten Weingut der Insel auf eine gelungene Mischung aus Innovation, modernster Technik und dem Bewahren alter Traditionen. Giacomo Rallo beschreibt die Philosophie seines Familienunternehmens als "fließenden Übergang von Regeln und Kreativität, Gefühl und Technik". 

Bei der Ernte geht das Weingut Donnafugata ungewöhnliche Wege: Die Trauben werden ausschließlich nachts geerntet, um eine unerwünschte Spontangärung zu verhindern und gleichzeitig Energie zu sparen. Das historische Weingut ist heute in einem Nebengebäude des Castello di Donnafugata in Marsala aus dem 19. Jahrhundert beherbergt. Die 1851 errichteten Kellereien wurden von der Familie Rallo mit modernster Technologie ausgestattet. Die Liebe zur Kunst und Malerei wird durch die wunderschönen Etiketten auf den Weinflaschen verdeutlicht: Jeder Wein ist ein kleines Kunstwerk für sich. 

Der erlesene Rotwein "Mille e una Notte" gehört mittlerweile zum Aushängeschild des Weinguts und begeistert Weinkenner mit seinen feinen Aromen nach reifen Beeren, Veilchen, Kakao und Tabak. Aber auch der rubinrote Sherazade Rosso Sicilia DOC wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Der "Ben Ryé", gewonnen aus den Zibibbo-Trauben auf der kleinen Insel Pantelleria, gehört für Experten zu den besten Süßweinen des ganzen Landes. Er besticht neben einem funkelnden Bersteingelb, mit einem opulenten Bouquet von Pfirsich und Aprikosen und feinen Nuancen von Feigen, Honig und Wildkräutern. 

Die Erfolgsgeschichte des Weinguts begann 1983 mit der Gründung des Betriebes von der Familie Rallo in Marsala und Contessa Entellina. Obwohl die Familie Rallo auf 160 Jahre Erfahrung im Weinanbau zurückblickt, gelang es erst...

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