Frescobaldi Pomino Bianco 2021

Der Pomino Bianco ist eine erlesene Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder und ein wahres Meisterwerk der Weinherstellung. Die Trauben stammen aus den besten Weißein-Gebieten der Toskana, die sich auf bis zu 700 Metern Höhe befinden. Die sorgfältige Ernte und Verarbeitung im Keller haben zu einem Wein von außergewöhnlichem Qualitätsniveau geführt. Der Most wurde schonend extrahiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung erfolgte kontrolliert in Stahltanks und Barriques aus französischer Eiche. Der Pomino Bianco reift dann in der Flasche, bevor er seine explosive Frische und Struktur dem Genießer präsentiert.

Der Wein hat eine faszinierende strohgelbe Farbe und berührt Ihre Sinne mit einem Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne, Blauregen, Kamille, Lilie und Ginster, die von delikaten exotischen Fruchtnoten abgerundet werden. Am Gaumen entfaltet der Pomino Bianco eine herrliche Mineralität und eine wunderbare Frische. Ein bemerkenswert ausgewogener Wein, der Ihre Sinne verzaubern wird.

Er passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten von Huhn oder Truthahn, zu schwerem Fisch, zu Pasta mit würzigen Soßen ohnehin und ist natürlich auch ein perfekter Solist.