Sehr gut
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Rüdiger Kleinke
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Pfaffl Gemischter Satz SYMPHONIE 2016

Pfaffl Gemischter Satz SYMPHONIE
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Chardonnay, Grüner Veltliner, Andere Rebsorten

  • Farbton

    Farbton:
    gelblich-grün

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Orange, Apfel

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Orange, Zitrone, Apfel

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Im Zusammenspiel wie eine perfekte Symphonie

Pfaffl Gemischter Satz SYMPHONIE 2016

In früheren Jahren wurde im Weingarten zur Risikominderung eine Mischung an verschiedenen Rebsorten angepflanzt, die gemeinsam ausgebaut bodenständige Köstlichkeiten hervorbrachten. Es folgten Jahre der Fokussierung auf die reinsortigen Weine, welche die gelungene Liason verschiedener Reben in den Hintergrund drängte. Mit dem Pfaffl Gemischter Satz SYMPHONIE zeigt sich jedoch, warum ein Revival smarter Rebmischungen eine genussvolle Tugend sein kann.

Aromatische Frucht mit lebendigem Körper

Wie eine genussvolle Symphonie bringt sich das helle Gelb mit den grünlichen Reflexen in diesem Weißwein aus dem Weinviertel zum Ausdruck. Umschmeichelt vom Duft sonnengereifter Orangen und leckerer Äpfel fügen sich am Gaumen feine Zitrustöne und edle Gewürznoten hinzu. Der Körper zeigt sich leicht und lebendig, während das Säure-Süße-Spiel mit ausgewogener Harmonie begeistert. Der Ausklang des Weines ist fruchtig und mittellang nachhallend. 

Die feine Köstlichkeit aus dem Weingut R&A Pfaffl lässt sich ganz in der klassischen Tradition zu leckerem Fisch und hellem Fleisch kredenzen, macht jedoch auch zu Gemüsegerichten, asiatischen Speisen oder fruchtigen Desserts eine gute Figur.

Auszeichnungen

  • Sehr gut wein.pur in 2017 für Jahrgang 2016

  • 89 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2016

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 89 Punkte falstaff in 2016 für Jahrgang 2015

  • 89 Punkte falstaff in 2016 für Jahrgang 2014

  • TopList Vinaria in 2014 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Orange, Zitrone, Apfel
Aromen in der Nase: Gewürze, Orange, Apfel
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Österreich
Leitaromen: gelbe Früchte, Gewürze
Klassifizierung: Qualitätswein
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Rebsorten: Chardonnay, Grüner Veltliner, Andere Rebsorten
Region: Niederösterreich
Restsäure: 6,0 g/l
Restsüße: 4,6 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Roman Josef Pfaffl
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Pfaffl Gemischter Satz SYMPHONIE
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Pfaffl Chardonnay Exklusiv Pfaffl Chardonnay Exklusiv 2017
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