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Donnafugata Ben Ryé Passito Sicilia DOC 2014

Donnafugata Ben Ryé Passito Sicilia DOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    lieblich

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Zibibbo

  • Farbton

    Farbton:
    bernstein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Mango, Papaya, Quitte, Pfirsich, Vanille, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Mango, Papaya, Quitte, Kräuter

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Erlesenes Finale mit einer unvergleichbaren Frucht

Donnafugata Ben Ryé Passito Sicilia DOC 2014

Die Insel Pantelleria, 100 km vor Sizilien, liefert dem weltbekannten und erfolgreichen Weingut Donnafugata eine ganz besondere Zibibbo Traube, aus der der unvergleichliche Ben Ryé Passito entsteht. Er ist einer der beliebtesten Süßweine auf der ganzen Welt.

Zu der Beliebtheit trägt nicht nur die satte Bernsteinfarbe mit den gelben Reflexen bei. Auch der fruchtige Geschmack, der mit seinen Aromen aus Papaya, Quitten, Mangos, Vanille, zarten Gewürzen und Kräutern eher an ein Fruchtkompott erinnert, begeistert restlos. Das Bouquet stimmt Sie mit seinen Noten von Trockenfeigen, Pfirsichen, Honig und Aprikosen auf einen Hauch von tropischen und gelben Früchten, gemischt mit Trockenobst, Gewürzen und Kräutern ein. Das finessenreiche, lebendige Spiel aus Süße und Säure betont mit seiner exotischen und erfrischenden Fruchtsäure den umschmeichelnden Körper, der sich füllig und mit viel Frucht präsentiert. Auch der Nachhall ist lebendig, lang, elegant, sehr vielschichtig und mit einer lebhaften Fülle versehen.

Der edle Weiße wurde nach Ben Ryé benannt, der eine wundervolle Praline kreierte, die hervorragend zu diesem Wein passt. Doch auch feiner Blauschimmelkäse und andere gereifte Käsesorten und Süßspeisen mit Ricotta oder Nougat lassen sich mit dem Wein perfekt abrunden.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Gewürze, Mango, Papaya, Quitte, Kräuter
Aromen in der Nase: Gewürze, Mango, Papaya, Quitte, Pfirsich, Vanille, Kräuter
Boden: Sand
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Früchte, herzhafte Desserts, süße Desserts, asiatische Küche
Farbreflexe: gelb
Farbton: bernstein
Flaschengröße: Halbe Flasche (0,375l)
Geschmack: lieblich
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: tropische Früchte, gelbe Früchte, Mineralik, Gewürze, Kräuter
Klassifizierung: DOC
Rebsorten: Zibibbo
Region: Sizilien
Restsäure: 8,0 g/l
Restsüße: 194 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Familie Rallo
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Trinktemperatur: 14 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Donnafugata, Via S.Lipari 18, 91025 Marsala, Italien
Hersteller: Donnafugata
Allergene

Enthält Sulfite

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