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Donnafugata Ben Ryé Passito Sicilia DOC 0,375l 2018

Donnafugata Ben Ryé Passito Sicilia DOC 0,375l

Er besitzt eine satte Bernsteinfarbe mit gelben Reflexen. Der fruchtige Geschmack, der mit seinen Aromen aus Papaya, Quitten, Mangos, Vanille, zarten Gewürzen und Kräutern eher an ein Fruchtkompott erinnert, begeistert restlos. Das Bouquet stimmt Sie mit seinen Noten von Trockenfeigen, Pfirsichen, Honig und Aprikosen auf einen Hauch von tropischen und gelben Früchten, gemischt mit Trockenobst, Gewürzen und Kräutern ein. Das finessenreiche, lebendige Spiel aus Süße und Säure betont mit seiner exotischen und...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Erlesenes Finale mit einer unvergleichbaren Frucht

Donnafugata Ben Ryé Passito Sicilia DOC 0,375l 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    lieblich

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Zibibbo

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Kräuter, Mango, Papaya, Pfirsich, Quitte, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Kräuter, Mango, Papaya, Quitte

  • Farbton

    Farbton:
    bernstein

Auszeichnungen

  • 3 Gläser Gambero Rosso in 2021
    für Jahrgang 2017

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2017

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
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  • 93 Punkte Wine Enthusiast in 2016
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  • 95 Punkte Robert Parker in 2016
    für Jahrgang 2014

  • 3 Gläser Gambero Rosso in 2017
    für Jahrgang 2014

Die Insel Pantelleria, 100 km vor Sizilien, liefert dem weltbekannten und erfolgreichen Weingut Donnafugata eine ganz besondere Zibibbo Traube, aus der der unvergleichliche Ben Ryé Passito entsteht. Er ist einer der beliebtesten Süßweine auf der ganzen Welt.

Zu der Beliebtheit trägt nicht nur die satte Bernsteinfarbe mit den gelben Reflexen bei. Auch der fruchtige Geschmack, der mit seinen Aromen aus Papaya, Quitten, Mangos, Vanille, zarten Gewürzen und Kräutern eher an ein Fruchtkompott erinnert, begeistert restlos. Das Bouquet stimmt Sie mit seinen Noten von Trockenfeigen, Pfirsichen, Honig und Aprikosen auf einen Hauch von tropischen und gelben Früchten, gemischt mit Trockenobst, Gewürzen und Kräutern ein. Das finessenreiche, lebendige Spiel aus Süße und Säure betont mit seiner exotischen und erfrischenden Fruchtsäure den umschmeichelnden Körper, der sich füllig und mit viel Frucht präsentiert. Auch der Nachhall ist lebendig, lang, elegant, sehr vielschichtig und mit einer lebhaften Fülle versehen.

Der edle Weiße wurde nach Ben Ryé benannt, der eine wundervolle Praline kreierte, die hervorragend zu diesem Wein passt. Doch auch feiner Blauschimmelkäse und andere gereifte Käsesorten und Süßspeisen mit Ricotta oder Nougat lassen sich mit dem Wein perfekt abrunden.

Details zum Artikel
Abgang: komplex, sehr lang
Aromen am Gaumen: Gewürze, Kräuter, Mango, Papaya, Quitte
Aromen in der Nase: Gewürze, Kräuter, Mango, Papaya, Pfirsich, Quitte, Vanille
Boden: Sand
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: asiatische Küche, Früchte, herzhafte Desserts, süße Desserts
Farbreflexe: gelb
Farbton: bernstein
Flaschengröße: Demi (0,375l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: lieblich
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: gelbe Früchte, Gewürze, Kräuter, Mineralik, tropische Früchte
Klassifizierung: DOC
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Rebsorten: Zibibbo
Restsäure: 8,0 g/l
Restsüße: 194,0 g/l
Trinktemperatur: 14 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Familie Rallo
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Donnafugata, Via S.Lipari 18, 91025 Marsala, Italien
Hersteller: Donnafugata
Allergene enthält Sulfite
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