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Jean Stodden Spätburgunder Dernauer Hardtberg Großes Gewächs 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Leder, Mocca, Zimt

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Frischer Wind mit würziger Frucht im Rotweinregal

Jean Stodden Spätburgunder Dernauer Hardtberg Großes Gewächs 2014

 Erst seit 2012 bereichert der Spätburgunder vom Dernauer Hardtberg als Großes Gewächs den Reigen der Rotweine vom Ahr-Weingut Jean Stodden und kann sich dennoch bereits einer hohen Beliebtheit erfreuen. Der Weinberg befindet sich unweit der Grand Cru Lage Recher Herrenberg. Der Wein überzeugt mit jugendlicher Frische und fruchtigen Aromen, die zu dezent würzigen Speisen besonders anmutig brillieren.

Köstlicher Gaumenschmaus von den Hängen der Ahr

Mit seinem jugendlichen Rubinrot schimmernd präsentiert der aromatische Rotwein im Glas den verlockenden Duft reifer, roter Früchte, die mit Sauerkirschen und herben Schlehen eine stilvolle Liaison eingehen. Am Gaumen umhüllt sich das fruchtige Aroma mit Nuancen von Mokka, Leder und dezenten Zimtnoten. Der Körper brilliert mit einem jungen, aber intensiv fruchtbetonten Flair, zu dem sich das tolle Süße-Säure-Spiel fügt, bis der intensive Nachhall lang ausklingt.

Der jugendliche Wein aus dem Rotweingut Jean Stodden präsentiert sich optimal zu klassischen Speisen wie einem aromatischen Rinderbraten, aber auch zur kreativen Küche mit dezent gewürztem Fleisch oder Spezialitäten mit fein aromatischem Fisch.

Details zum Artikel
Abgang: lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Leder, Mocca, Zimt
Aromen in der Nase: Kirsche
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 2 Stunden
Essensempfehlung: Rind und Kalb
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: rote Früchte
Klassifizierung: VDP Große Lage
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Ahr
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 2,3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 13 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Jean Stodden Das Rotweingut, Rotweinstr. 7-9, 53506 Rech/Ahr
Hersteller: Jean Stodden
Allergene Enthält Sulfite
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