Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP 2020

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Intensive Aromen von roten Johannisbeeren und Himbeeren strömen in die Nase. Am Gaumen kommen Noten von Schwarzkirsche, Schokolade und etwas Pfeffer hinzu. Samtig und ausgewogen, besitzt er einen angenehm kräftigen Körper und ein geschmeidiges Finale.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Venetiens Leichtigkeit als Cuvée

Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    halbtrocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Himbeere, Johannisbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Pfeffer, Schokolade

  • Farbton

    Farbton:
    ziegelrot

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2019

  • 94 Punkte Luca Maroni in 2019
    für Jahrgang 2018

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018
    für Jahrgang 2017

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017
    für Jahrgang 2016

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016
    für Jahrgang 2015

Im Norden von Italien, zwischen Veneto und Friaul, erstrecken sich die Weinkellereien der Familie Paladin. In diesem Gebiet treffen zwei regionale Kulturen aufeinander und verschmelzen die Tradition des Weinbaus und die Natur. Bereits 1962 beginnt die Geschichte von Valentino Paladin und seinen Weinbergen an der alten Trasse der konsularischen Straße Postumia. 1965 wurden hier die ersten Flaschen erzeugt. Heute bringen seine Kinder Carlo, Lucia und Roberto ihre ganze Leidenschaft und Erfahrung in diesen Familienbetrieb mit ein. Das Geheimnis der Familie Paladin ist das Zuhören und Begreifen der Natur, um das Beste aus den Trauben zu nutzen.

Mittlerweile kann die Familie Paladin voller Stolz fast 100 Hektar ihr Eigen nennen, zu denen auch Böden in Annone Veneto und Lison di Portogruaro gehören. Die Arbeit in den Weingärten mit weißen und roten Rebsorten und im Weinkeller erfolgt sehr traditionell. Dieser Ausdruck von Leidenschaft zum Wein in Verbindung mit Forschung, Innovation und Erfahrung schafft eine enge Verbindung zwischen dem Wein und der Familie Paladin. Dank der Lage, nur 20km von der adriatischen Küste und 100km von den Bergen entfernt, ist das Klima angenehm und die Weine können perfekt ihr Terroir repräsentieren. Man sagt, dass man die Leichtigkeit, die Fruchtfülle und die Frische des Klimas an diesem Ort mit den kleinen Dörfern und Wäldern einatmen und spüren kann.

Dieser Rotwein „Rosso d’Oro“ („Der goldige Rote“), eine besondere Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, ist das Ergebnis einer feinen Mazeration und einer schonenden Kaltvergärung der geernteten Trauben. Somit wurde nur das Beste der Trauben verwendet, um einen perfekt eleganten und samtig fruchtigen Wein zu erhalten.

Dieser traumhafte Rotwein ist wie ein romantischer Sonnenuntergang in Venedig. In warmen Rottönen strahlt er wie die Dächer, die von der Abendsonne angeleuchtet werden. Die Nase wird umschmeichelt von köstlichen, intensiven Aromen von reifen, frisch gepflückten Johannisbeeren und Himbeeren. Weich und harmonisch zeigen sich am Gaumen Noten von Schwarzkirschen, Schokolade und etwas Pfeffer. Der Ausklang ist lang und geschmeidig. Dieser Wein ist ein Tropfen pures italienisches Lebensgefühl.

Genießen Sie diesen Rotwein „Rosso d’Oro“ von Paladin zu mediterranen Gerichten, wie Tapas, Pasta und Finger Food.

Details zum Artikel
Abgang: lang, sauber
Aromen am Gaumen: Kirsche, Pfeffer, Schokolade
Aromen in der Nase: Himbeere, Johannisbeere
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Gemüse
Farbton: ziegelrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: halbtrocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: Gewürze, rote Früchte, Schokolade
Klassifizierung: IGP
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 15,0 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Paladin SPA, Via Postumia 2, 33076 Pravisdomini, Italien
Hersteller: Paladin
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP"
26.04.2020

Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon - Unser Lieblingswein.

Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon - Unser Lieblingswein. Ausgewogene Qualität und toller Geschmack. Sanfte Tannine machen diesen leckeren Rotwein einfach Rund im Geschmack und -Abgang! Weiter so:-))

25.05.2019

Ein absoluter Traum

Selten so einen annehmen und ausgewogenen Merlot genossen, der sehr lieblich und fruchtig ist. Das Beerenaroma ist nach Dekantieren sehr ausgeprägt, was sofort Lust auf einen ersten Schluck macht. Wir haben ihn zu einem hervorragenden Pastagericht genossen und sind uns umgehend einig, sofort einen Karton dieses edlen Tropfens nachzubestellen.

05.01.2019

Sehr schön fruchtig-leichter Wein

Bin recht begeistert von diesem angenehmen Wein, passt meiner Meinung nach zu vielen Gelegenheiten: fruchtig, aber leicht...

25.06.2016

10.02.2016

Sehr fruchtig und lieblich. Prima um einfach den Abend zu genießen.

15.09.2015

25.08.2015

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