Bickel-Stumpf Riesling VDP.Gutswein

Bickel-Stumpf Riesling VDP.Gutswein 2019

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2019 in 2021

Er präsentiert sich in einem schicken Hellgelb im Glas. Das Bukett ist voll von Aromen von Weinbergpfirsich, Zitrone und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigen sich Litschi-Noten und Apfelaromen in Verbindung mit einem rassigen Schmelz und einer sehr harmonischen Stachelbeer-Säure. Der lange und angenehme Abgang ist erfrischend und fruchtig.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2019 in 2021

Beschreibung

Riesling aus Edellage mit Franken-Kick

Bickel-Stumpf Riesling VDP.Gutswein 2019

Dieser vorzügliche Riesling besitzt die VDP-Zertifizierung „Gutswein“ und kommt direkt von ausgewählten Lagen im Maindreieck.

Die Trauben wuchsen auf Muschelkalk- und Buntsandsteinlagen hoch oben an den Hängen des Maintals. Kritiker bezeichnen die Steillagen im Maindreieck als hervorragende Riesling-Lagen mit nahezu endlosem Potenzial. Und dieses ganze Potenzial holt das Weingut aus diesen Lagen für diesen Riesling heraus.

Der Riesling von Bickel-Stumpf präsentiert sich in einem schicken Hellgelb im Glas. Das Bukett ist voll von Aromen von Weinbergpfirsich, Zitrone und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigen sich Litschi-Noten und Apfelaromen in Verbindung mit einem rassigen Schmelz und einer sehr harmonischen Stachelbeer-Säure. Der lange und angenehme Abgang ist erfrischend und fruchtig.

Dieser edle Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Salat und hellem Grillfleisch mit zarten Röstaromen. Unsere besondere Empfehlung: Probieren Sie diesen feinen Wein zu frischen Thai-Gerichten mit Duftreis.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Franken
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling
Abgang lang
Aromen am Gaumen Apfel, Litschi
Aromen in der Nase Pfirsich, Zitrone
Art Wein
Boden Buntsandstein, Muschelkalk
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Gemüse
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, tropische Früchte
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Mostgewicht 86
Restsäure 7,8 g/l
Restsüße 6,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Matthias Stumpf
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Bickel-Stumpf, Kirchgasse 5, 97252 Frickenhausen/Main
Hersteller: Bickel-Stumpf
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Bickel-Stumpf

Bickel-Stumpf

Das Weingut Bickel-Stumpf hat eine sehr interessante Geschichte. Es besteht nämlich genau genommen aus zwei herausragenden unterfränkischen Weingütern (Thüngersheim und Frickenhausen), die durch die Liebesheirat von Carmen Bickel und Reimund Stumpf 1976 vereint wurden. Die Lagen des Weinguts Bickel-Stumpf sind geradezu beeindruckend. Eine Vielzahl an Steilhängen mit Böden aus Muschelkalk und Buntsandstein erzeugen großartige Weine – so großartig, dass das Terroir sogar mit einer VDP-Zertifizierung nach nur vier Jahren (!) geehrt wurde.

Der VDP (Verband der Prädikatsweingüter) zeichnet erstklassige Reblagen mit herausragendem Charakter und hochwertiger Qualität über einen längeren Zeitraum mit einem Zertifikat aus. Die besten Lagen erhalten das Zertifikat „Große Lage“. Es folgen darauf die Weine der „Ersten Lage“, die „Ortsweine“ und die „Gutsweine“. Man erkennt die hochwertigen VDP-Weine am „Weinadler“ auf der Flasche.

Das Weinbaugebiet Franken gehört eher zu den mittelgroßen Weinbaugebieten Deutschlands und nimmt im nationalen Vergleich den 6. Platz ein. Unterfranken – in dem auch das Weingut Bickel-Stumpf liegt – bildet dabei den größten Anteil an Rebflächen in Franken. Der Weinbau hat in Franken eine Jahrhunderte lange Tradition, die bis ins 8. Jahrhundert zurück reicht. Aufgrund der großartigen Muschelkalk- und Buntsandsteinlagen ist Unterfranken besonders für exzellente Weißweine mit feinen Aromen berühmt.

 

Rebfläche: 13,5 ha    |     Produktion: 100.000 Fl./ Jahr

Rebsorten: Silvaner, Riesling, Spätburgunder und weitere Sorten

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