Garofoli Podium Verdicchio Classico Superiore DOC

Garofoli Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2023

Augen: Goldgelb mit gelben Reflexen

Nase: Apfel, Birne, Gewürze, Feuerstein

Gaumen: Birne, Vanille, Gewürze, Feuerstein

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Verdicchio

  • Farbton

    goldgelb

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2023

Beschreibung

Die Verdicchio-Traube in ihrer köstlichsten Form

Garofoli Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Podium' Classic Superiore DOC ist ein schmackhafter Weißwein, welcher zu mindestens 85 % aus der regionalen Verdicchio-Traube gekeltert wird. Die kleine Region Jesi ist Bestandteil des bekannten Weinbaugebietes Marken in Mittelitalien und immer noch ein Geheimtipp. Als Vorzeigeweingut der Verdicchio-Welt hat sich Garofoli einen Namen gemacht. Aus den spät gelesenen Trauben bereiten die Brüder Garofoli ihren besten Weißwein, der eine Menge Genuss liefert.

Goldgelb mit gelben Reflexen verziert leuchtet der Verdicchio im Glas. Intensiv sammeln sich reife Fruchtaromen gelber Äpfel und Birnen, gepaart mit Nuancen von Waldhonig und mineralischem Feuerstein. Gelbe Früchte, teilweise exotisch, Zitrus und zarte Vanilleschote legen sich weich auf die Zunge und füllen die Geschmacksknospen opulent und fruchtig. Der sehr lange Abgang klebt nahezu aromenreich am Gaumen ehe man den nächsten Schluck nimmt.

Der Garofoli Verdicchio eignet sich sehr gut als Begleitung zu Vorspeisen, aromatischen Fischgerichten, Geflügel und hellem Schweinefleisch.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Italien
Region Marken
Geschmack trocken
Rebsorten Verdicchio
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Akazienblüte, Blumen, Kräuter, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Akazienblüte, florale Noten, Kräuter, Maracuja, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Käse, mediterrane Küche, Pasta, Schwein, Spargel
Farbreflexe gelb
Farbton goldgelb
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen exotische Früchte, gelbe Früchte, Honig
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 8 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 0,5 g/l
Trinktemperatur 11 °C
Verschlussart Kunststoffkork
Weinart Stillwein
Weinmacher Familie Garofoli
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa, Via Arno, 9, 60025 Loreto, Italien
Hersteller: Casa Vinicola Gioacchino Garofoli
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Edle Köstlichkeiten aus Ancona: Weingut Garofoli

Schon der Name des Weingutes tönt mit klangvollen Akzenten von der Zunge und deutet den feinen Gaumenschmaus der edlen Weine an: Antica Casa Vinicola Gioacchino Garofoli. Die Heimat der Traditionswinzerfamilie Garofoli liegt in Loreto, rund 25 km südlich von Ancona und mit nur wenigen Kilometern Distanz vom adriatischen Meer gelegen. In fünfter Generation führen heute Carlo und Gianfranco Garofoli die Geschicke des gleichnamigen Weingutes, um mit feinsten italienischen Weinen den Gaumen von Feinschmeckern und Genießern zu verwöhnen.

 

Vollendeter Genuss mit Tradition und Moderne

Die Basis für das Weingut legte Antonio Garofoli in den Jahren 1871 und 1901 mit der Herstellung regionaler Weine und der Grundsteinlegung für das heutige Weinhaus. Die Tradition und das versierte Händchen für den Weinbau wurden nach dem Zweiten Weltkrieg mit der Umwandlung in eine Aktiengesellschaft für den Markt professionalisiert und fortan an mit der gelungenen Kombination aus Handwerk und zukunftsorientierten Produktionsmöglichkeiten vorangebracht.

Heute zeigt sich das Weingut als hochmoderner Winzerbetrieb, in dem modernste Technologien ebenso eine Rolle spielen wie die noch immer spürbare Liebe zum Detail. Die Trauben wachsen auf rund 50 Hektar Rebfläche in idealer Verbindung aus Wachstumsbedingungen und Rebenwahl: Die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima lassen vollendet gereifte Trauben von den Rebsorten Verdicchio, Sangiovese, Bianchello, Malvasia und Trebbiano bei guter Durchlüftung wachsen. 

 

Vielfach ausgezeichnete Weine

Die feinen Köstlichkeiten des Weingutes haben einen festen Platz in den Liebhaberlisten weltweiter Weinkenner und Feinschmecker erlangt. So erhielt beispielsweise der Verdicchio-Wein Casa Vinicola Gioacchino aus dem Jahrgang 2012, beim International Wine Contest Bucharest 2016 die Goldmedaille....

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Garofoli Podium Verdicchio Classico Superiore DOC


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