90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Castello Monaci Simera Chardonnay Salento IGT 2016

Castello Monaci Simera Chardonnay Salento IGT
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Chardonnay

  • Farbton

    Farbton:
    gelblich-grün

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Papaya, Litschi, Apfel

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    gelbe Früchte, Nuss, Zitrusfrüchte, Gewürze, Papaya, Birne

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Fruchtbetonter, aromatischer Chardonnay aus Salento

Castello Monaci Simera Chardonnay Salento IGT 2016

Der Castello Monaci Simera Chardonnay Salento ist ein reinsortiger Chardonnay, welcher schonend und fruchtbetont ohne Holzeinfluss modern ausgebaut wird. Er glänzt intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und duftet herrlich nach tropischen Früchten, Gewürzen, Papaya, Mandeln und etwas Birne. Am Gaumen begeistert er mit viel Schmelz und Samtigkeit und ist frisch und umhüllend zugleich.

Genießen Sie diesen Wein zu italienischen Vorspeisen, Fisch, Geflügel und Krustentieren.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: gelbe Früchte, Nuss, Zitrusfrüchte, Gewürze, Papaya, Birne
Aromen in der Nase: Papaya, Litschi, Apfel
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, herzhafte Desserts
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Gewürze
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGT
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Chardonnay
Region: Apulien
Restsäure: 6,0 g/l
Restsüße: 4,0 g/l
Trinktemperatur: 11 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Leonardo Sergio
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien
Hersteller: Castello Monaci
Allergene Enthält Sulfite
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