Eikendal Chardonnay

Eikendal Chardonnay 2020

Der Chardonnay besticht in der Nase mit subtilen Holzaromen, Blütenhonig-Noten, Zitrustönen, Pfirsich in Verbindung mit Mineralität und Saftigkeit. Kombiniert mit Orangenzesten krönen sie den Geschmack am cremigen Gaumen. Alle Aromen des dichten und tiefen Chardonnays treffen in einer fantastisch Balance aufeinander. Der lange Abgang begeistert.

17,89 €

nur 13 x verfügbar

schon 299 x verkauft

Die Lieferzeit beträgt derzeit 1-3 Arbeitstage.

Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay

  • Farbton

    hellgelb

Beschreibung

Einer der besten Chardonnays Südafrikas

Eikendal Chardonnay 2020

Der Eikendal Chardonnay ist ein sehr seriöser und eleganter Wein, welcher die höchste Winzerkunst südafrikanischer Weißweinbereitung symbolisiert. Das Meisterwerk aus dem Hause Eikendal besticht in der Nase mit subtilen Holzaromen, dezenten Blütenhonig-Noten, frischen Zitrustönen, Spuren von Pfirsich in Verbindung mit feiner Mineralität und herausragender Saftigkeit. Aromen reifer Birnen, knackiger Äpfel kombiniert mit feinherber Orangenzesten krönen den Geschmack am cremigen Gaumen. Trotz der Tiefe, Länge und Dichte des Chardonnays wird man nicht erschlagen, da alle Aromen in einer fantastisch harmonischen Balance aufeinandertreffen. Der lange Abgang begeistert erneut mit komplexen Aromen, ehe er zum nächsten Schluck einlädt.

Nach der selektiven und sehr aufwendigen Handlese werden die Trauben zügig runtergekühlt und per Ganztraubenpressung schonend verarbeitet. Ist der Most vergoren wird er in ausgewählte französische Barriquefässer gefüllt, um dort zur sensorischen Perfektion für 12 bis 14 Monate heranzureifen. Dieser Aufwand lohnt sich, denn mit 4,5 Sternen 2018 für Jahrgang 2016 in Südafrikas renommiertesten Weinführer John Platter, zählt dieser Weine wahrlich zur Spitze südafrikanischer Weißweine.

Auf Grund seiner eleganten Mineralität und der gleichzeitigen Komplexität ist dieser Chardonnay sehr vielseitig einsetzbar. Ob zum würzig cremigen Thai Curry, frischen Cesar Salat, Pasta mit Sahnesauce oder edlen Fischgerichten, Muscheln und Meeresfrüchten – dieser Weißwein geht immer!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay
Abgang elegant, komplex, sehr lang
Aromen am Gaumen Apfel, Birne, Butter, Mineralität, Süßklee
Aromen in der Nase Apfel, Birne, Honig, Orangenschale
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 14 Monate
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Salat
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen gelbe Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung Wine of South Africa
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 5,6 g/l
Restsüße 2,6 g/l
Trinktemperatur 14 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Nico Grobler
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode ZA
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Curry Premium Wines oHG, Landsberger Str. 63b, 86899 Schondorf am Ammersee
Hersteller: Eikendal
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Eikendal

Das Weingut Eikendal wurde 1981 von der schweizer Familie Saager aus Zürich übernommen, welche schnell das große Potential der Region erkannte. Die 76 Hektar Rebfläche profitieren vor allem von einzigartigen Mikroklima, geschaffen durch bergige Höhen und den maritimen Einfluss des Ozeans, welches einzigartig im so genannten „Goldenen Dreieck“ von Stellenbosch ist.

Ohne groß Zeit zu verschwenden investierte die Familie in Modernisierung der Kellerei und die Neuanlage zahlreicher Weinberge. So besitzt die an den Hängen des beeindruckenden Helderbergs gelegene Gemeinde Helderberg heute die vielleicht besten Weinbergslagen des gesamten Kaps. Ein Grund dafür ist die Nähe zur False Bay, welche immer für eine kühle Meeresbrise sorgt und eine angenehm kühlende Wirkung auf die zarten Reben hat. Ein zweiter Grund findet sich in der besonderen Bodenstruktur der Weinberge von Eikendal, welche wie geschaffen ist für den Anbau klassischer französischer Rebsorten von hoher Qualität.

Bei der Produktion der hochwertigen Weine bedient sich das Weingut einer spannenden Mischung von modernem Weinbau und ganz klassischen Methoden der Weinbereitung. Eikendal vertritt die Einstellung, dass die eigentliche Arbeit im Weinberg passieren muss, wo es gilt ein möglichst gesundes Lesegut mit aromatischer Reife und Struktur zu erzeugen. Sind die Trauben einmal im Keller, geht es nur noch darum die vorhandenen Aromen so schonenden und verlustfrei wie möglich zu erhalten, sowie Frische, Eleganz und Finesse zu bewahren. Kellermeister Nico Grobler spricht hierbei gerne vom kontrollierten Nichtstun. 

Das Weingut beschreibt seine Weine gerne als Spiegel des eigenen Terroirs und Repräsentant der Herkunft. 

 

Rebfläche: 76 ha      |       Produktion: ca. 250.000 Fl./Jahr

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cinsault, Malbec, Shiraz und Chardonnay

Mehr von Eikendal

Produktbewertungen für

Eikendal Chardonnay


Seien Sie die erste Person, die diesen Artikel bewertet!

Bewertung schreiben und 50 Euro gewinnen!
Wie das geht, erfahren Sie in den Teilnahmebedingungen.

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Meerlust Chardonnay Meerlust Chardonnay
21,89 €
0,75l (29,19 €/l)
Knipser Chardonnay Barrique 3 Sterne Knipser Chardonnay Barrique 3 Sterne
32,00 €
0,75l (42,67 €/l)
Immergünstig
Tenuta Rapitalà Chardonnay Conte Huges IGT Tenuta Rapitalà Chardonnay Conte Huges IGT
26,89 €
0,75l (35,85 €/l)
Thörle Chardonnay Réserve QbA Thörle Chardonnay Réserve QbA
28,99 €
0,75l (38,65 €/l)
Meerlust Chardonnay Meerlust Chardonnay
21,89 €
0,75l (29,19 €/l)
Immergünstig
Bretz Chardonnay im Barrique gereift Bretz Chardonnay im Barrique gereift
10,99 €
0,75l (14,65 €/l)
Immergünstig
Tenuta Rapitalà Chardonnay Conte Huges IGT Tenuta Rapitalà Chardonnay Conte Huges IGT
26,89 €
0,75l (35,85 €/l)
Montes Chardonnay Reserva Montes Chardonnay Reserva
8,89 €
0,75l (11,85 €/l)
Immergünstig
Babich Sauvignon Blanc Marlborough Babich Sauvignon Blanc Marlborough
12,49 €
0,75l (16,65 €/l)
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

- 21
Buitenverwachting Buiten Blanc Buitenverwachting Buiten Blanc
statt 9,49 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,49 €
Eikendal Charisma Eikendal Charisma
15,90 €
0,75l (21,20 €/l)
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Castello Monaci Charà Chardonnay IGT Castello Monaci Charà Chardonnay IGT
statt 10,99 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 8,24 €
Immergünstig
Klumpp Auxerrois Klumpp Auxerrois
11,99 €
0,75l (15,99 €/l)
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
10,99 €
0,75l (14,65 €/l)
Lergenmüller Oak & Steel Chardonnay Lergenmüller Oak & Steel Chardonnay
8,89 €
0,75l (11,85 €/l)
Immergünstig
Boekenhoutskloof The Chocolate Block Boekenhoutskloof The Chocolate Block
23,99 €
0,75l (31,99 €/l)
Lergenmüller Chardonnay Pur Mineral Lergenmüller Chardonnay Pur Mineral
16,99 €
0,75l (22,65 €/l)
Meerlust Rubicon Stellenbosch Meerlust Rubicon Stellenbosch
29,90 €
0,75l (39,87 €/l)
Allesverloren Tinta Barocca Allesverloren Tinta Barocca
12,99 €
0,75l (17,32 €/l)
Stellenview Top Five Chenin Blanc Stellenview Top Five Chenin Blanc
8,49 €
0,75l (11,32 €/l)
Immergünstig
Stellenview Top Five Pinotage Stellenview Top Five Pinotage
7,89 €
0,75l (10,52 €/l)
Immergünstig
Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection
10,89 €
0,75l (14,52 €/l)
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah
10,29 €
0,75l (13,72 €/l)
Immergünstig
Bretz Chardonnay Réserve trocken Bretz Chardonnay Réserve trocken
9,89 €
0,75l (13,19 €/l)
- 50
Laquai Rosé de luxe Mathör Laquai Rosé de luxe Mathör
statt 16,99 € * 8,49 €
0,75l (11,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 8,69 €
Allesverloren Cabernet Sauvignon Allesverloren Cabernet Sauvignon
15,09 €
0,75l (20,12 €/l)
- 46
Lergenmüller Rheingau Riesling Jubiläums-Edition Lergenmüller Rheingau Riesling Jubiläums-Edition
statt 13,99 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 13,99 €
- 37
Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer Petersberg Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer...
statt 11,99 € * 7,49 €
0,75l (9,99 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,49 €
- 47
Bodegas Altanza Rioja Crianza 20 Barricas D.O.Ca Bodegas Altanza Rioja Crianza 20 Barricas D.O.Ca
statt 18,99 € * 9,99 €
0,75l (13,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 18,99 €
- 20
Immergünstig
Divinis Ventus Portugalis Vinho Branco Divinis Ventus Portugalis Vinho Branco
statt 5,99 € * 4,79 €
0,75l (6,39 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 4,79 €
Bodegas Altanza Rioja Sauvignon Blanc YOZ D.O.C. Bodegas Altanza Rioja Sauvignon Blanc YOZ D.O.C.
statt 12,99 € * 8,89 €
0,75l (11,85 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 7,89 €
Immergünstig
Cape Founders Shiraz Reserve Cape Founders Shiraz Reserve
6,49 €
0,75l (8,65 €/l)
Knipser Chardonnay Barrique 3 Sterne Knipser Chardonnay Barrique 3 Sterne
32,00 €
0,75l (42,67 €/l)
- 36
Hörner HORNY Hörner HORNY
statt 10,99 € * 6,99 €
0,75l (9,32 €/l) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 6,99 €
Immergünstig
Botucal Reserva Exclusiva Rum 0,7l Botucal Reserva Exclusiva Rum 0,7l
33,29 €
0,7l (47,56 €/l)
Immergünstig
Kaiken Malbec Mendoza Kaiken Malbec Mendoza
8,59 €
0,75l (11,45 €/l)
Fairview Pinotage La Capra Fairview Pinotage La Capra
9,69 €
0,75l (12,92 €/l)
Zuletzt angesehen