Juliusspital Iphöfer-Julius-Echter-Berg Silvaner GG VDP.Große Lage

Juliusspital Iphöfer-Julius-Echter-Berg Silvaner GG VDP.Große Lage 2021

In hellem Gelb mit grünen Reflexen duftend nach Äpfeln, Pfirsich und Ananas. Am Gaumen mit Noten von Grapefruit zu Kräutergewürzen der Keuperböden. Der Körper ist druckvoll und füllig mit spannungsreicher Fruchtaromatik und erfrischender Fruchtsäure.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Silvaner

  • Farbton

    hellgelb

Beschreibung

Spannungsreicher Fruchtgenuss aus renommierten Lagen in Franken

Juliusspital Iphöfer-Julius-Echter-Berg Silvaner GG VDP.Große Lage 2021

Der südlich exponierte VDP.Große Lage Julius-Echter-Berg am Schwanberg am westlichen Ausläufer des Steigerwaldes zählt zu den Premiumparzellen des Weingutes Juliusspital. Mit den grau-braunen Keuperböden zeigt sich hier die perfekte Umgebung für die Reben dieses stilvollen Silvaners, der als Großes Gewächs ausgewiesen ist. Genießen Sie diesen besonderen Frankenwein, der mit viel Liebe zum Detail, ertragsreduziert und nach sorgfältiger Handlese, mit viel Fachwissen ausgebaut wurde. 

Fränkische Weinpersönlichkeit mit Authentizität und Frische

Der Silvaner gibt sich mit einem hellen Gelb und grünlichen Reflexen die Ehre, von dem der Duft von gelben Äpfeln zu aromatischem Pfirsich und tropischer Ananas aufsteigt. Zart erheben sich am Gaumen dezente Noten von Zitrone und Grapefruit zu den feinen Spuren von Kräutergewürzen der Keuperböden. Der Körper zeigt sich druckvoll und füllig mit spannungsreicher Fruchtaromatik, zu der sich die Fruchtsäure erfrischend präsentiert. Der Ausklang brilliert mit einem sehr fruchtigen Nachhall.

Die aromatische Fruchtigkeit diese Silvaners GG aus Franken korrespondiert optimal zu leckeren Schwein- und Kalbsspezialitäten, aber auch zu feinwürzigem Geflügel wie Perlhuhn oder Gans.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Franken
Geschmack trocken
Rebsorten Silvaner
Abgang fruchtig, komplex
Aromen am Gaumen Apfel, Grapefruit, Zitrone
Aromen in der Nase Ananas, Apfel, Pfirsich
Art Wein
Boden Keuper
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Geflügel, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe grün
Farbton hellgelb
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen Kräuter, tropische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA, VDP.Große Lage
Lage Julius-Echter-Berg
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 7,4 g/l
Restsüße 2,9 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Nicolas Frauer
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Hersteller: Juliusspital
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Juliusspital

Juliusspital

Das Weingut Juliusspital ist Teil der Stiftung Juliusspital, die auch ein Krankenhaus, einen Seniorenstift, ein Hospizzentrum und weitere soziale Einrichtungen in Würzburg betreibt. Seit über 435 Jahren tragen die Erlöse des Weingutes zur Finanzierung dieser sozialen Aufgaben bei.

Das Weingut umfasst eine Fläche von 180 Hektar, es ist damit das zweitgrößte Weingut Deutschlands. Dazu gehören Weinberge in den renommiertesten Weinlagen Frankens. Es ist die Basis für die Individualität der Juliusspital-Weine.

Das Weingut legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - es ist erklärtes Ziel, den Ertrag im Weinberg bewusst zu begrenzen, um perfekte Weine zu erzeugen. Deshalb sind die jährlich produzierten Mengen gering.

 

Rebfläche: 180 ha     |      Produktion: 1.100.000 Fl./ Jahr

Rebsorte: Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder

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