Nik Weis Schiefer Riesling VDP.Gutswein

Nik Weis Schiefer Riesling VDP.Gutswein 2021

Augen: gellgelb mit gelben Reflexen

Nase: tropische Papay und Schiefernoten

Gaumen: leicht und lebendig mit Papaya und mineralischen Noten

13,90 €
Menge

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    feinherb

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Papaya, Schiefer

  • Aromen am Gaumen

    Papaya, Schiefer

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

90 Punkte falstaff Jahrgang 2020 in 2022
88 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2020 in 2021
89 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
86 Punkte Eichelmann Jahrgang 2019 in 2021
90 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020
87 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020

Beschreibung

Feine Schiefertöne aus dem Herzen des Mosellandes

Nik Weis Schiefer Riesling VDP.Gutswein 2021

Ein echter Gutswein mit dem Flair der Mosel zeigt sich im Nik Weis Schiefer Riesling, der den typischen Schieferboden des Terroirs mit erdigen Noten zu eleganter Frucht führt. Die deutlichen Anklänge mit dem stilvollen Hauch von Salzigkeit im Nachhall geben dem feinen Moselriesling ein einzigartiges Flair. Ein Genuss für Kenner und Rieslingliebhaber.

Eleganter Terroirwein mit dem Esprit des Besonderen

Moselwein gilt stets als Genusserlebnis, das in diesem Weißwein mit hellem Gelb im Glas erstrahlt und den Duft von tropischen Papaya hervorbringt, um den Genießer mit stilvoller Einzigartigkeit zu bezaubern. Am Gaumen brilliert der feine Moselschiefer zum leichten und lebendigen Körper. Das belebende und animierende Säure-Süße-Spiel verwöhnt bis zum langen, mineralischen Nachhall. 

Die Königin der Reben zeigt sich in diesem Wein aus dem Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof als elegante Begleiterin zu den besonderen Erlebnissen im Leben: Ein geselliger Abend, ein gutes Essen mit Fisch und hellem Fleisch sowie ein guter Wein, der den Genuss vollendet.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack feinherb
Rebsorten Riesling
Abgang lang, mineralisch
Aromen am Gaumen Papaya, Schiefer
Aromen in der Nase Papaya, Schiefer
Art Wein
Boden Schiefer
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Früchte, Geflügel, Gemüse, herzhafte Desserts, Lamm, Meeresfrüchte, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp leicht & spritzig
Leitaromen Mineralik
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 9 Jahre
Restsäure 9,0 g/l
Restsüße 17,2 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Nik Weis
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen
Hersteller: Nik Weis St Urbanshof
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Nik Weis St Urbanshof

Hochprämierte Rieslinge von Mosel und Saar: Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

Vergleichbar jung tritt das Weingut Nik Weis St. Urbanshof mit frischem Esprit in die Weinwelt der Rieslingköstlichkeiten ein. Und doch hat sich Winzer Nik Weis bereits einen beeindruckenden Namen gemacht. Mit eleganten Rieslingen als Mittelpunkt der täglichen Arbeit, darf er sich mit herausragenden Kritiken renommierter Weinverkoster schmücken.

Weingenuss in dritter Generation

Die Wurzeln liegen im Weingut St. Urbanshof an einer der schönsten Sonnenlagen des Mosellaufes: Die elegante Flussschleife schmiegt sich gleich dem Sonnenlauf entlang der leicht ansteigenden Weinberge an, wo auf einer zauberhaften Anhöhe im Jahr 1947 das Weingut als "St. Urbans-Hof" von Nicolaus Weis erbaut und gegründet wurde.

Schon dessen Sohn Hermann Weiß engagierte sich für die aromatischen Weine aus der Region Mosel-Saar-Ruwer über die eigene Unternehmung hinaus und gilt bis heute als Förderer der Leiwener Jungwinzer sowie als herausragender Rebveredler. In seiner Glanzzeit erweiterte er die Weinberge nahe des Heimatdorfes Leiwen durch clevere Zukäufe an der Saar und ausgesuchte Ergänzungen an der Mosel. Die von ihm ebenfalls forcierte Rebschule zählt heute zu den größten in Deutschland. Seit 1997 bewirtschaftet nun Nik Weis das Weingut in dritter Generation auf einer Rebfläche von rund 35 Hektar, denen er mit der Spezialisierung auf den Riesling ausgesuchte Köstlichkeiten entlockt.

Durch diese Spezialisierung auf die Königin der Reben werden die Vorzüge der Lagen an Mosel und Saar gleichermaßen optimal genutzt. Dominiert in den Saarweinbergen das Devonschiefergestein, das mitunter im Verbund zum vulkanischen Diabas für enorme Mineralik sorgt, sind es im Moseltal die sonnenverwöhnten Hänge mit dem einzigartigen Mikroklima, die den Rieslingen zur...

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Nik Weis Schiefer Riesling VDP.Gutswein


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