Castello Banfi Col di Sasso IGT

Castello Banfi Col di Sasso IGT 2020

92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022

Der Wein erstrahlt in einem klaren Rubinrot mit purpurnen Reflexen und betört die Nase mit frischen Fruchtnoten von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Abgerundet wird dieser Duft von subtilen Aromen wie zarten Veilchen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen süffig, rund und geschmeidig, überzeugt er mit seinem fruchtigen Bouquet und einer ausbalancierten...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Sangiovese

  • Farbton

    kirschrot

  • Aromen in der Nase

    Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Himbeere, Kirsche

Auszeichnungen

92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2021

Beschreibung

Ein unkomplizierter toskanischer Wein für jede Gelegenheit

Castello Banfi Col di Sasso IGT 2020

Dieser leichte toskanische Rotwein von den Weinbergen im Montalcino begleitet Sie an lauen Abenden und eignet sich als tolles Gastgeschenk für Freunde.

Der Wein aus der Kellerei Castello Banfi erstrahlt in einem klaren Rubinrot mit purpurnen Reflexen und betört die Nase mit frischen Fruchtnoten von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Abgerundet wird dieser Duft von subtilen Aromen wie zarten Veilchen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen ist dieser hervorragende Alltagswein süffig, rund und geschmeidig. Sein tolles fruchtiges Bouquet überzeugt mit einer ausbalancierten Tanninstruktur. Er endet in einem würzig, saftigen Abgang von angenehmer Länge mit einem vollmundigen Reichtum an Aromen. 

Leichter Wein für mediterrane Gerichte

Den Namen ‚Col di Sasso‘ verdankt dieser wunderbar unkomplizierte Rotwein den steinigen Hängen der Toskana, an denen die Rebsorten wachsen. Der Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese überzeugt mit einem verführerischen Verhältnis von Süße und Säure mit charaktervoller Frucht. 

Er harmoniert ausgezeichnet zu ersten Gängen, ist aber auch ein idealer Begleiter zu leichten mediterranen Hauptgerichten wie Risotto, Pasta und hellem Fleisch.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Abgang aromenreich, mittel
Aromen am Gaumen Himbeere, Kirsche
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Schokolade
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe purpurrot
Farbton kirschrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 2,8 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Christina Mariani-May
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Castello Banfi, Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino - Siena, Italien
Hersteller: Castello Banfi
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Castello Banfi

Castello Banfi

Castello Banfi: Ausgezeichnetes Weingut zwischen Tradition und Moderne

Das größte Weingut der Toskana ist das Castello Banfi, das malerisch an den südlichen Hängen des mittelalterlichen Bergdorfes Montalcino liegt. Von den gut 3.000 ha Land, welches im Besitz der Familie Mariani ist, werden rund 850 ha für die Produktion edler Weinsorten reserviert.

Mit voller Leidenschaft widmet sich die Familie mit italo-amerikanischen Wurzeln vor allem dem Sangiovese, die traditionelle Rebsorte in der Toskana. Die Rebhügel, die sich 250 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel befinden, sind aber auch mit den Rebsorten Moscadella, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Syrah bestückt. Der nährstoffreiche Boden begünstigt dank des vorhandenen Kalksteins und Lehms das Wachstum der Trauben und verleiht dem Wein seine typisch mineralische Note. Das kühle und gemäßigte Klima in dieser Region und eine Bewässerung über künstlich angelegte Seen, erlauben eine optimale Reifung der Trauben. 

Bei der Produktion der erlesenen und mehrfach ausgezeichneten Tropfen trifft im Castello Banfi Tradition auf Moderne: Im Keller des altehrwürdigen Gemäuers lagern hochwertige Holz- und Stahlfässer, die von einem eigenen Team entwickelt wurden. Alle Schritte der Weinbereitung, von der Traubenmühle bis zur Flaschenabfüllung, laufen dabei computergesteuert auf höchstem Niveau ab. Ein eigenes Forschungszentrum befasst sich seit den 1980er Jahren äußerst erfolgreich mit der Klonforschung des Sangiovese. 

Die Erfolgsgeschichte des Castello Banfi begann im Jahr 1978 in einem der beliebtesten Weinanbaugebiete weltweit. Im Süden der malerischen Toskana gründeten die italo-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani aus New York gemeinsam die Weinkellerei Castello Banfi. Von Anfang waren die Ansprüche der Brüder, die von Leidenschaft und Ausdauer angetrieben wurden, sehr hoch: Sie wollten auf dem reichhaltigen Boden des italienischen Weingutes ein zukunftsweisendes...

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