Castello Banfi Col di Sasso IGT

Castello Banfi Col di Sasso IGT 2021

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Der Wein erstrahlt in einem klaren Rubinrot mit purpurnen Reflexen und betört die Nase mit frischen Fruchtnoten von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Abgerundet wird dieser Duft von subtilen Aromen wie zarten Veilchen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen süffig, rund und geschmeidig, überzeugt er mit seinem fruchtigen Bouquet und einer ausbalancierten...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Sangiovese

  • Farbton

    kirschrot

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Beschreibung

Ein unkomplizierter toskanischer Wein für jede Gelegenheit

Castello Banfi Col di Sasso IGT 2021

Dieser leichte toskanische Rotwein von den Weinbergen im Montalcino begleitet Sie an lauen Abenden und eignet sich als tolles Gastgeschenk für Freunde.

Der Wein aus der Kellerei Castello Banfi erstrahlt in einem klaren Rubinrot mit purpurnen Reflexen und betört die Nase mit frischen Fruchtnoten von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Abgerundet wird dieser Duft von subtilen Aromen wie zarten Veilchen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen ist dieser hervorragende Alltagswein süffig, rund und geschmeidig. Sein tolles fruchtiges Bouquet überzeugt mit einer ausbalancierten Tanninstruktur. Er endet in einem würzig, saftigen Abgang von angenehmer Länge mit einem vollmundigen Reichtum an Aromen. 

Leichter Wein für mediterrane Gerichte

Den Namen ‚Col di Sasso‘ verdankt dieser wunderbar unkomplizierte Rotwein den steinigen Hängen der Toskana, an denen die Rebsorten wachsen. Der Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese überzeugt mit einem verführerischen Verhältnis von Süße und Säure mit charaktervoller Frucht. 

Er harmoniert ausgezeichnet zu ersten Gängen, ist aber auch ein idealer Begleiter zu leichten mediterranen Hauptgerichten wie Risotto, Pasta und hellem Fleisch.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Abgang aromenreich, mittel
Aromen am Gaumen Himbeere, Kirsche
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Schokolade
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe purpurrot
Farbton kirschrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 2,8 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Christina Mariani-May
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Castello Banfi, Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino - Siena, Italien
Hersteller: Banfi
Allergene enthält Sulfite

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Castello Banfi Col di Sasso IGT

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12.02.2024
Ausdruckstarker Rotwein aus der Toskana

Ein fruchtiger, aber sehr ausdrucksvoller Rotwein aus der Toskana mit einen sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis. Einer der günstigsten aber trotzdem besten Weine vom Castello Banfi.

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