90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Bickel-Stumpf Silvaner VDP Gutswein 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Banane, Apfel, Birne

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Pfirsich

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  • Artikel-Nr.: 000135
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Traumhafter Silvaner von Spitzenlagen

Bickel-Stumpf Silvaner VDP Gutswein 2015

Dieser traumhafte Silvaner von Bickel-Stumpf mit der VDP-Zertifizierung „Gutswein“ zeigt sich in einem strahlend-hellen Gelbton. Sein Duft erinnert an einen fruchtig frischen Obstkorb mit Äpfeln und Pfirsich mit floralen Düften. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Birne, Apfel und Banane in Verbindung mit einem harmonisch ausbalancierten Säurespiel. Hinzu tritt eine erfrischende mineralische Würze, die bis in den langen Ausgang hinein die feine Frucht begleitet.

Dieser schicke Silvaner passt wunderbar zu leichten Fischkreationen und Gemüsegerichten, wie Brokkoli-Auflauf oder frischen Salaten. Allerdings ist der Wein auch solo ein echter Hochgenuss und begeistert leicht gekühlt auch auf der sommerlichen Terrasse.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Bickel-Stumpf, Kirchgasse 5, 97252 Frickenhausen/Main
Hersteller: Bickel-Stumpf
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 6,0 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: VDP Gutswein
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Leitaromen: Obst, gelbe Früchte, Mineralik
Aromen am Gaumen: Banane, Apfel, Birne
Aromen in der Nase: Apfel, Pfirsich
Abgang: mineralisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Schraubverschluss
Mostgewicht: 85 °Oechsle
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 8 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch
Rebsorten: Silvaner
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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