90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Bickel-Stumpf Silvaner VDP Gutswein 2016

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Banane, Apfel, Birne

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Traumhafter Silvaner von Spitzenlagen

Bickel-Stumpf Silvaner VDP Gutswein 2016

Dieser traumhafte Silvaner von Bickel-Stumpf mit der VDP-Zertifizierung „Gutswein“ zeigt sich in einem strahlend-hellen Gelbton. Sein Duft erinnert an einen fruchtig frischen Obstkorb mit Äpfeln und Pfirsich mit floralen Düften. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Birne, Apfel und Banane in Verbindung mit einem harmonisch ausbalancierten Säurespiel.

Hinzu tritt eine erfrischende mineralische Würze, die bis in den langen Ausgang hinein die feine Frucht begleitet.

Dieser schicke Silvaner passt wunderbar zu leichten Fischkreationen und Gemüsegerichten, wie Brokkoli-Auflauf oder frischen Salaten. Allerdings ist der Wein auch solo ein echter Hochgenuss und begeistert leicht gekühlt auch auf der sommerlichen Terrasse.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 83 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

  • 83 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 89 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2015

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015

  • 84 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2014

  • 83 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2014

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2015 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Banane, Apfel, Birne
Aromen in der Nase: Apfel, Pfirsich
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, gelbe Früchte, Mineralik
Klassifizierung: QbA, VDP Gutswein
Mostgewicht: 85 °Oechsle
Rebsorten: Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 6,0 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 8 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Bickel-Stumpf, Kirchgasse 5, 97252 Frickenhausen/Main
Hersteller: Bickel-Stumpf
Allergene Enthält Sulfite
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