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Rüdiger Kleinke
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Bickel-Stumpf Silvaner VDP Gutswein 2017

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Banane, Apfel, Birne

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Traumhafter Silvaner von Spitzenlagen

Bickel-Stumpf Silvaner VDP Gutswein 2017

Dieser traumhafte Silvaner von Bickel-Stumpf mit der VDP-Zertifizierung „Gutswein“ zeigt sich in einem strahlend-hellen Gelbton. Sein Duft erinnert an einen fruchtig frischen Obstkorb mit Äpfeln und Pfirsich mit floralen Düften. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Birne, Apfel und Banane in Verbindung mit einem harmonisch ausbalancierten Säurespiel.

Hinzu tritt eine erfrischende mineralische Würze, die bis in den langen Ausgang hinein die feine Frucht begleitet.

Dieser schicke Silvaner passt wunderbar zu leichten Fischkreationen und Gemüsegerichten, wie Brokkoli-Auflauf oder frischen Salaten. Allerdings ist der Wein auch solo ein echter Hochgenuss und begeistert leicht gekühlt auch auf der sommerlichen Terrasse.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2017

  • 86 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017

  • 85 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017

  • 88 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2016

  • 85 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Abgang: mineralisch
Aromen am Gaumen: Banane, Apfel, Birne
Aromen in der Nase: Apfel, Pfirsich
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Obst, gelbe Früchte, Mineralik
Klassifizierung: QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Mostgewicht: 85
Rebsorten: Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 6,0 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Matthias Stumpf
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Bickel-Stumpf, Kirchgasse 5, 97252 Frickenhausen/Main
Hersteller: Bickel-Stumpf
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Bickel-Stumpf Silvaner VDP Gutswein"
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