Casa Vinicola Botter Borgo del Mandorlo Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

96 Punkte
Luca Maroni
Jahrgang 2017
in 2020
93 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2020
Casa Vinicola Botter Borgo del Mandorlo Primitivo di Manduria Riserva DOC

Das Bouquet ist voll von sortentypischen Früchten wie Kirsche, Cassis, schwarzen Früchten und Brombeere. Dieser elegante Primitivo di Manduria hat eine solide Struktur und überzeugt durch sein exzellentes Gleichgewicht von weichen Tanninen und Säure.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Vom Mandelbaum inspiriert: Der Borgo del Mandorlo

Casa Vinicola Botter Borgo del Mandorlo Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Primitivo

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    9 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Cassis, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Mocca, Schokolade

  • Farbton

    Farbton:
    violett

  • Vegan

    Vegan:
    ja

Auszeichnungen

  • 96 Punkte Luca Maroni in 2020
    für Jahrgang 2017

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2017

Borgo del Mandorlo ist eine Hommage an die wunderschöne Geschichte Apuliens. In der römischen Zeit besaß „Plinius der Alte“ ein besonderes Wunder in dieser Region in Süditalien: Eine Sandstein-Höhle, in die das Licht durch einen kleinen Eingang dringt. In dieser Höhle steht auch heute noch ein imposanter Mandelbaum. Die Einwohner Apuliens lieben und verehren den Mandelbaum bis heute. Inspiriert von diesem Wunder der Natur, entstand der Name des charakterstarken und einzigartigen Primitivo di Mandurias: Der Borgo del Mandorlo.

Das Besondere dieses Primitivo di Mandurias ist die 9-monatige Barrique-Lagerung in Eichenfässern. Sie gibt diesem Rotwein Struktur, Körper, Fülle und Dichte. Weinliebhaber sagen zu solchen Weinen: „Ein Mund voll Wein!“ Dem haben wir nichts hinzuzufügen. Es ist ein Traumwein für alle Liebhaber der Primitivo-Rebsorte.

Der Primitivo di Manduria zeigt sich in einem tiefdunklen und leuchtenden Violett. Mit zunehmendem Alter reflektieren feine Bernstein-farbene Nuancen im Glas. Das intensive und imposante Bouquet ist voll von sortentypischen Fruchtaromen wie Kirsche, Cassis und Brombeere in perfekter Harmonie mit schokoladigen Akzenten. Am Gaumen entfalten sich die Aromen wie ein Feuerwerk und sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Das grandiose Zusammenspiel von dichter Frucht, süßlicher Schokolade und interessanten Gewürzen wird Sie einfach nur träumen lassen. Dieser elegante und geschichtsträchtige Primitivo di Manduria hat einen wundervollen Körper mit einer soliden Struktur und zeichnet sich durch sein exzellentes Gleichgewicht von samtig-weichen Tanninen und einer dezenten Säure aus. 

Genießen Sie diesen köstlichen Wein sowohl zu gebratenem und als auch gegrillten Fleisch. Er passt ideal zu Wildgerichten oder zu einem herzhaften reifen Hartkäse. Aber auch als Solist ist er einfach großartig!

Details zum Artikel
Abgang: geschmeidig, sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Gewürze, Mocca, Schokolade
Aromen in der Nase: Kirsche, Cassis, Schokolade
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 9 Monate
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Käse, Barbecue, Rind und Kalb, Wild, Schwein
Farbreflexe: bernstein
Farbton: violett
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: kraftvoll & elegant
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: Beerenfrüchte, Schokolade, Gewürze
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: DOC
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Familie, Freunde
Rebsorten: Primitivo
Restsäure: 6,0 g/l
Restsüße: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Marco Flacco
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.P.A., Via Luigi Cadorna 17, 300202 Fossalta di Piave, Italien
Hersteller: Casa Vinicola Botter
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Casa Vinicola Botter Borgo del Mandorlo Primitivo di Manduria Riserva DOC"
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