88 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Juliusspital Silvaner VDP Gutswein 2016

(1)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

7,49 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • Dieser Artikel ist von Gutscheinen ausgeschlossen.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Sensationeller Franken-Silvaner!

Juliusspital Silvaner VDP Gutswein 2016

Kaum zu glauben: Auf den Speisekarten Europas war vor 100 Jahren ein fränkischer Silvaner deutlich teurer als ein "Pétrus" aus Bordeaux. Die berühmteste Lage in Franken war und ist "Der Stein", wie die Würzburger selbst sie nennen. Auch heute findet man ohne Übertreibung einige der besten deutschen Weißweine hier in Franken.

Im Weingut Juliusspital, dem Silvaner-Weingut schlechthin, wird die Traube seit mehr als vier Jahrhunderten gepflegt und geliebt. Um die Frische des Weins zu erhalten und ihm gleichzeitig Tiefe zu geben, kombiniert man raffiniert den Wein-Ausbau im Edelstahltank und im Holzfass. Der Trick liegt darin, dass nicht die ganze Partie im Holzfass gelagert wird (was ihm die Frische nehmen würde) sondern nur ein kleiner Teil.

In Franken bringt Silvaner auf mageren, kalkhaltigen Böden bei geringem Ertrag Weine voller Saft und Kraft hervor. Lebendig, fruchtig und besonders spritzig kommt dieser reinsortige Silvaner daher. Seine elegante klare Säurestruktur umgarnt harmonisch die feine Frucht, die an reife Stachelbeeren, Birne, Apfel mit einem Hauch von Zitrus erinnert.

Für das perfekte Ergebnis werden die Trauben schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen des Leseguts zu sichern. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18°C, setzt das Juliusspital bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.

Das Weingut Juliusspital ist Teil der Stiftung Juliusspital, die auch ein Krankenhaus, einen Seniorenstift, ein Hospizzentrum und weitere soziale Einrichtungen in Würzburg betreibt. Seit über 435 Jahren tragen die Erlöse des Weingutes zur Finanzierung dieser sozialen Aufgaben bei.

Das Weingut umfasst eine Fläche von 177 Hektar, es ist damit das zweitgrößte Weingut Deutschlands. Dazu gehören Weinberge in den renommiertesten Weinlagen Frankens. Es ist die Basis für die Individualität der Juliusspital-Weine.

Ein frischer, fruchtiger, aber auch eleganter Wein mit Fülle und Tiefe ist das Ergebnis. Sie finden eine nachhaltige Aromatik von Birne, Stachelbeere und reifem Apfel mit einem Hauch von Zitrus. Der Wein präsentiert sich lebendig und animierend am Gaumen.

Probieren Sie den fränkischen Silvaner zu Fischgerichten, Muscheln und Spargel – der Silvaner ist ein echter ‚Allrounder‘ in der Speisebegleitung.

Auszeichnungen

4 Sterne Selecion-Weine aus Franken 2016 für Jahrgang 2015

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Hersteller: Juliusspital
Details zum Artikel
Barriqueausbau: nein
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Klassifizierung: VDP Gutswein
Rebsorten: Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 6,7 g/l
Restsüße: 4,6 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kundenbewertungen für
Juliusspital Silvaner VDP Gutswein
21.01.2009

 Rudolf May Silvaner VDP Gutswein 2015
7,90 €
0,75 l (10,53 €/l)
10
Juliusspital Müller-Thurgau 'Vogelsburg' VDP Ortswein Juliusspital Müller-Thurgau 'Vogelsburg' VDP Ortswein 2015
8,90 € 9,90 € *
0,75 l (11,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
30
 Ernst Bretz Weißburgunder 'Glanztat' 2015
6,99 € 9,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Rudolf May Silvaner VDP Gutswein 2015
7,90 €
0,75 l (10,53 €/l)
Alde Gott Müller-Thurgau QbA Alde Gott Müller-Thurgau QbA 2016
6,49 €
0,75 l (8,65 €/l)
10
Sankt Annaberg Lergenmüller Grauer Burgunder 'Sankt Anna' Sankt Annaberg Lergenmüller Grauer Burgunder 'Sankt Anna' 2016
8,99 € 9,99 € *
0,75 l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
10
Juliusspital Müller-Thurgau 'Vogelsburg' VDP Ortswein Juliusspital Müller-Thurgau 'Vogelsburg' VDP Ortswein 2015
8,90 € 9,90 € *
0,75 l (11,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
58
 Manoforte Chianti Classico DOCG 2015
6,99 € 16,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Pierre Vidal Domaine de Rabasse Cuvée Prestige Côtes du Rhône AOC 2015
7,99 € 14,49 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
57
 Farnese Pinot Grigio Primo Canto IGT 2016
5,99 € 13,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Juliusspital JULIUS Cuvée Weißwein 2016
7,69 €
0,75 l (10,25 €/l)
20
Carl Loewen Riesling Quant Carl Loewen Riesling Quant 2016
7,99 € 9,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
42
Best of Deutschland Weißwein Entdeckerpaket Best of Deutschland Weißwein Entdeckerpaket
69,99 € 122,32 € *
9 l (7,78 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
Vorteilspaket 6 für 3 Schröder & Schÿler Naudeau Le Bordeaux Rosé Vorteilspaket 6 für 3 Schröder & Schÿler Naudeau Le Bordeaux Rosé
35,97 € 71,94 € *
4,5 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
Festtagsrieslinge 'Unser Klassiker und unsere Neuentdeckung 2016' Festtagsrieslinge 'Unser Klassiker und unsere Neuentdeckung 2016'
39,90 € 80,94 € *
4,5 l (8,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
37
Cantina di Custoza Novello Bardolino DOC - Sonderpreis Cantina di Custoza Novello Bardolino DOC - Sonderpreis 2016
4,99 € 7,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
55
Das Bordeaux Topseller Probierpaket und 4 Gläser gratis Das Bordeaux Topseller Probierpaket und 4 Gläser gratis
69,90 € 157,08 € *
9 l (7,77 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Studier Riesling Audimax feinherb QbA Studier Riesling Audimax feinherb QbA 2016
7,90 €
0,75 l (10,53 €/l)
50
Torrevento Bombino Nero Oro Rosa Puglia IGT Torrevento Bombino Nero Oro Rosa Puglia IGT 2016
5,99 € 11,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
52
Vorteilspaket Lergenmüller Weißburgunder Minerva Vorteilspaket Lergenmüller Weißburgunder Minerva
79,99 € 167,88 € *
9 l (8,89 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
47
 Maison Rivière Marquis de Granval Cuvée Gontey AOC 2014
5,99 € 11,49 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
32
Hörner HORNY Hörner HORNY 2016
5,99 € 8,90 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
11+1 gratis
Rudolf May Cuvée Rot VDP Gutswein Rudolf May Cuvée Rot VDP Gutswein 2015
8,50 €
0,75 l (11,33 €/l)
31
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2015
12,90 € 18,90 € *
0,75 l (17,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir EDITION EBROSIA 2016
7,89 € 9,90 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
11
 Carl Loewen Riesling Varidor trocken 2016
7,99 € 8,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Zuletzt angesehen