Castello Banfi Cum Laude Toscana IGT 2016
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2021
Im Glas begeistert das tiefe Auberginrot mit schimmernden purpurnen Reflexen. Sein komplexes Bouquet überrascht mit einem Duft von fruchtigen Brombeeren, süßer Pflaumenkonfitüre, eingelegten Kirschen, feiner Schokolade, würzigem Tabak und herber Lakritze. Sein vollmundiger und aussdrucksstarker Geschmack mit einer sehr seidigen Tanninstruktur und verführerischer Säure, zeigt im Mund vielfältige Aromen. Der samtweiche und zugleich üppige Körper bildet im Nachhall ein erinnerungswürdiges Finale.
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- Artikel-Nr.: 011310
- Inhalt: 0,75l (19,19 €/l)
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Toskanischer Rotwein mit herb-würzigen Aromen
Castello Banfi Cum Laude Toscana IGT 2016Steckbrief
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah -
Barriquedetails:
14 Monate -
Aromen in der Nase:
Brombeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak -
Aromen am Gaumen:
Brombeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak -
Farbton:
purpurrot
Auszeichnungen
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Gold Mundus Vini in 2021 für Jahrgang 2017
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89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021 für Jahrgang 2016
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89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2015
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Prämiert Weine d. Jahres Weinwirtschaft in 2018 für Jahrgang 2013
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89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2013
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92 Punkte James Suckling in 2015 für Jahrgang 2012
Ein Abend am flackernden Kaminfeuer, ein gutes Buch und dazu dieser grandiose toskanische Rotwein vom Castello Banfi.
Im Glas begeistert das tiefe Auberginrot mit schimmernden purpurnen Reflexen. Diese satte Farbe hat der Tropfen der Vereinigung von den vier Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Syrah aus den Weinbergen im Montalcino zu verdanken. Sein komplexes Bouquet überrascht Ihre Sinne mit einem Duft von fruchtigen Brombeeren, süßer Pflaumenkonfitüre und eingelegten Kirschen. Spuren von feiner Schokolade, würzigem Tabak und herber Lakritze runden dieses besondere Aroma ab.
Hervorragender Begleiter zu würzigen Speisen
Sein vollmundiger und aussdrucksstarker Geschmack mit einer sehr seidigen Tanninstruktur und verführerischer Säure, zeigt im Mund vielfältige Aromen. Der samtweiche und zugleich üppige Körper dieses Rotweins bildet im Nachhall ein erinnerungswürdiges Finale.
Der Rotwein ist ein idealer Wein für gemütliche Stunden und passt ausgezeichnet zu herb-würzigen Wildgerichten und Lamm. Wird der Wein zu einer Käseplatte gereicht, bildet diese Kombination den Ausklang für ein gelungenes Abendessen. Auch ohne Lateinkenntnisse werden Sie voll des Lobes für diesen anspruchsvollen italienischen Spitzenwein 'Cum Laude' aus der Toskana sein.
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | komplex, sehr lang |
| Aromen am Gaumen: | Brombeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak |
| Aromen in der Nase: | Brombeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak |
| Barriqueausbau: | ja |
| Barriquedetails: | 14 Monate |
| Dekantierempfehlung: | 3 Stunden |
| Essensempfehlung: | Rind und Kalb, Schwein, Wild |
| Farbreflexe: | purpurrot |
| Farbton: | purpurrot |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | traditionell & samtig |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| ISO-Ländercode: | IT |
| Leitaromen: | Gewürze, Kräuter, rote Früchte, Schokolade |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Restsäure: | 5,5 g/l |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Weinmacher: | Christina Mariani-May |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Castello Banfi, Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino - Siena, Italien |
| Hersteller: | Castello Banfi |
| Allergene | enthält Sulfite |
